La terrasse du restaurant de l' Hôtel le Pigonnet : L'art de vivre provençal à Aix-en-Provence
Une maison centenaire au cœur de la Provence
Au cœur d'Aix-en-Provence, l'Hôtel Le Pigonnet incarne depuis plus d'un siècle l'art de vivre provençal. Cette maison d'exception, véritable bastide historique du XVIIIe siècle, offre à ses clients une expérience gastronomique unique dans un cadre d'une beauté saisissante. Nichée dans un luxuriant parc de deux hectares, cette bastide aixoise révèle une terrasse ombragée qui constitue l'un des joyaux cachés de la ville.
La terrasse du Pigonnet se distingue par son atmosphère authentique, où l'ombre des pins parasols crée une ambiance conviviale propice aux repas en plein air. Cette maison centenaire a su préserver son charme d'origine tout en s'adaptant aux exigences contemporaines de la cuisine française d'excellence.
Un cadre exceptionnel pour une expérience culinaire unique
La terrasse ombragée sur les jardins offre un cadre idyllique où le temps semble suspendu. Les clients découvrent un véritable écrin de verdure alternant entre jardins à la française et fontaines, créant une atmosphère de sérénité au cœur de la Provence. Cette villa historique propose une vue imprenable sur ses jardins centenaires, offrant un dépaysement total à quelques minutes seulement du célèbre Cours Mirabeau.
L'ambiance qui règne sur cette terrasse reflète parfaitement l'esprit provençal : décontractée mais raffinée, traditionnelle mais moderne. Les clients peuvent ainsi savourer leur repas dans un environnement où chaque détail concourt à créer une expérience mémorable, que ce soit pour un déjeuner de midi ensoleillé ou un dîner romantique en soirée.
L'excellence gastronomique au service des saveurs provençales
La Table du Pigonnet : signature culinaire d'exception
La Table du Pigonnet constitue la signature gastronomique de cet hôtel d'exception. Sous la direction des chefs Thierry Balligand et Fabien Torrente, cette table célèbre une cuisine du Sud généreuse et précise. La carte met à l'honneur les saveurs provençales authentiques, sublimant les produits locaux dans des plats d'une qualité irréprochable.
Cette cuisine bistronomique s'épanouit pleinement sur la terrasse, où l'art culinaire se marie harmonieusement avec la beauté du cadre naturel. Les clients peuvent ainsi découvrir une cuisine française d'excellence, fidèle aux traditions du pays tout en s'ouvrant aux influences contemporaines.
Les Amis : une expérience conviviale dans les jardins
Pour une ambiance plus décontractée, "Les Amis" dévoile une carte nomade spécialement conçue pour être savourée dans les jardins. Cette proposition culinaire originale permet aux clients de profiter pleinement de l'atmosphère unique de la terrasse dans un esprit convivial et libre.
Que ce soit pour un repas de midi léger ou un apéritif en soirée, cette expérience culinaire s'adapte aux envies de chacun, offrant une approche moderne de la cuisine provençale traditionnelle.
Le Rose Bar : l'art du cocktail
Le Rose Bar complète parfaitement l'offre gastronomique de la maison, revisitant les grands classiques du cocktail dans une ambiance feutrée.
Cette proposition enrichit l'expérience culinaire en offrant aux clients la possibilité de prolonger leurs moments de détente dans les jardins.
Un service d'exception dans un cadre historique
L'hôtel Le Pigonnet se distingue par la qualité de son service, fruit d'une tradition d'hospitalité centenaire. Cette maison a accueilli au fil des décennies musiciens, peintres et écrivains en quête d'inspiration, perpétuant ainsi une tradition d'accueil d'exception dans un cadre préservé.
La terrasse bénéficie de cette expertise hôtelière, offrant aux clients un service attentionné qui sublime chaque repas. L'équipe veille à préserver l'authentique art de vivre provençal, créant une atmosphère où se mêlent raffinement et simplicité.
Un cadre polyvalent pour tous les moments
La terrasse du Pigonnet s'adapte à tous les moments de la journée. Que ce soit pour un petit-déjeuner matinal face aux jardins, un déjeuner de midi ensoleillé ou un dîner romantique en soirée, ce cadre exceptionnel sublime chaque repas.
La maison peut également accueillir des événements privés, transformant sa terrasse et ses jardins en écrin pour des réceptions d'exception pouvant rassembler jusqu'à 250 convives
L'authenticité provençale préservée
Dans un pays où l'art de vivre occupe une place centrale, l'Hôtel Le Pigonnet incarne parfaitement les valeurs de la Provence authentique. Sa terrasse constitue un véritable témoignage de cette culture provençale où la convivialité, la qualité des produits et le plaisir de la table occupent une place privilégiée.
Cette villa centenaire continue de perpétuer les traditions de la cuisine française traditionnelle tout en s'ouvrant aux influences contemporaines, créant ainsi une expérience gastronomique unique dans le paysage des restaurants aixois.
