
Hôtel 5 étoiles Aix-en-Provence : un lieu emblématique, Le Pigonnet
Imaginez une bastide provençale où le temps semble avoir pris ses quartiers d'été permanents. Le Pigonnet n'est pas qu'un simple hôtel 5 étoiles à Aix-en-Provence : c'est un lieu où les murs racontent des histoires et où chaque pierre a été témoin d'un siècle d'art de vivre provençal.
Un établissement d'exception au cœur de la Provence
Une histoire centenaire
Depuis 1924, le Pigonnet cultive un paradoxe délicieux : être au cœur d'Aix-en-Provence tout en offrant l'impression d'être à mille lieues de l'agitation urbaine. Cette ancienne maison de campagne a su garder son âme d'antan tout en embrassant le confort moderne que l'on attend d'un établissement 5 étoiles.
Les grands noms qui ont foulé ces allées - Cézanne avec son chevalet, Gainsbourg avec sa nonchalance légendaire, Barbara et sa voix de velours - ont tous succombé au charme unique de ce lieu. Aujourd'hui encore, on peut presque sentir leur présence dans les jardins où ils aimaient flâner.
La signature Jacques Garcia
Quand il fallait redonner son lustre à cette maison centenaire, c'est naturellement vers Jacques Garcia que les regards se sont tournés. Le décorateur renommé a su insuffler un vent de modernité sans effacer la patine du temps. Résultat ? Des espaces où le XVIIIe siècle dialogue avec le XXIe dans une harmonie parfaite.
Chambres et suites d'exception au centre d’Aix-en-Provence

47 chambres et suites avec vue
Oubliez les chambres d'hôtel standardisées. Ici, chacune des 47 chambres et suites raconte sa propre histoire. Les plus récentes, imaginées par Thibault Picard, sont de véritables bijoux où la lumière du sud joue à cache-cache avec les voilages. Certaines s'ouvrent sur des terrasses privées - au réveil, c'est la nature et le chant discret des cigales qui vous entourent.

Deux villas privées
Pour ceux qui recherchent l'intimité absolue, deux villas se cachent dans le domaine. Imaginez votre propre maison provençale avec piscine privée, où le service 5 étoiles vient à vous sur un simple appel. C'est l'expérience Pigonnet poussée à son paroxysme.
Trois expériences gastronomiques aixoises
La Table du Pigonnet

Sous les mains expertes de Thierry Balligand et Fabien Torrente, les produits locaux se transforment en symphonies gustatives. Dans la salle redessinée par Garcia ou sur la terrasse ombragée, chaque repas devient une célébration du terroir provençal revisité avec créativité.
La cave ? Un trésor œnologique où sommeillent quelques-unes des plus belles bouteilles de la région.
Ouvert midi et soir, tous les jours
Les Amis

Nomade par essence, sa carte célèbre les saveurs locales et se partage dans l’endroit de votre choix : au cœur des jardins verdoyants, dans l’atmosphère feutrée du bar ou en toute intimité dans votre chambre (avec supplément). Sur demande, une table peut être dressée à l’endroit qui vous sied au Pigonnet, pour une expérience sur mesure.
Disponible tous les jours de 12 à 22h
Rose Bar

Cocktail d'hier, atmosphère d'aujourd'hui : ce bar au décor imaginé par Jacques Garcia et empreint de caractère, baptisé en hommage à son ancienne propriétaire, déploie une atmosphère feutrée, propice à la détente et à la découverte.
Ouvert tous les jours de 12h à 00h ( jusqu'à 1h en saison)
UN SPA D'EXCEPTION

Folie Verte, Spa du Pigonnet, célèbre les bienfaits de la botanique, des rituels de soins et de l’expression artistique à travers une expérience sensorielle unique.
Ce spa exclusif propose une carte de soins sur-mesure : des massages signature , rituels holistiques, et soins visage et corps à base d’actifs botaniques.
Espaces événementiels

Le Pigonnet excelle dans l'art de transformer vos idées en réalité. Séminaire dans le jardin d'hiver ? Cocktail sous les étoiles pour 250 convives ? Réunion ultraconfidentielle dans une villa privée ?
Les espaces se métamorphosent selon vos besoins :
- Salons intimes pour brainstorming créatif
- Jardins sculptés pour cérémonies romantiques
- Domaine entier privatisable pour événements XXL
Services et prestations 5 étoiles
Nos atouts :
- Un cadre exceptionnel: 2 hectares de jardin au coeur d'Aix-en-Provence
- Deux villas privatisables
- Piscine
- Folie Verte, Spa du Pigonnet pour une parenthèse régénérante
- Des espaces modulables pour tout type d'évènement